spot_imgspot_img

Koronada yaşanan koku kaybının suçlusu bulundu!

class=”medyanet-inline-adv”>

Parosmi olarak bilenen ve Kovid-19 geçiren kimi zaman hastalarda da görülen koku bozukluğunun nedeni bulunmuş oldu. Bilim adamları, kimi zaman gıda ve içeceklerin parosmisi olan kişilere iğrenç kokmasının sebebinin (ve olasıca tatlarının) “2-furanmethanethiol” molekülü bulunduğunu deklare etti.

İngiltere’deki Reading Üniversitesi Lezzet Merkezi’nden bilim adamları, Kovid-19 belirtiyi sonrası görülebilen, kokuları olduğundan değişik idrak etme (parosmi) hastalığına neden olan molekülün, 2-furanmethanethiol bulunduğunu deklare etti.

Bununla birlikte kahvede de mevcut olan çok kuvvetli koku molekülü 2-furanmethanethiol’un, parosmisi olanlarda iğrenme sezgisini tetiklediği açıklandı.

KAHVE YANMIŞ ÇÖP GİBİ KOKUYOR

Araştırmacı takım, kahvenin aromasını hapsederek yüzlerce aroma bileşiğini 29 istekli üstünde kontrol etti. 15 bileşiğin, parosmiyi tetikleyen bileşik oldukları anlaşıldı.

class=”medyanet-inline-adv”>

Merkezi sinir sistemi de burundan almış olduğu sinyalleri yorumlamada kesin olarak rol oynadığını dikkat çeken araştırmacılar, parosmiyi en çok tetikleyen gıda ve içeceklerin kahve, soğan, sarımsak, tavuk ve yeşil biber bulunduğunu belirtti. Parosmisi olan kimseler bu gıda ve içeceklerin kokusunu yanmış çöp kokusu benzer biçimde algıladığı tabir edildi.

Pandemi esnasında Kovid-19 emareleri, hadiselerin yüzde 50-60’ında koku ve tat kaybını içeriyordu ve bunların ortalama yüzde 10’unda parosmi gelişti. Avrupa’da 2 milyon şahıs parosmiye haiz oldukları tabir edildi.

Parosmisi olanlar, mesela dışkı kokusunu ‘daha azca rahatsız edici yada bisküvimsi’ olarak tanımlayarak, en rahatsız edici kokuları değişik tarzda deneyimleyebiliyor.    

Get in Touch

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

BENZER HABERLER

TAKİP EDİN

0BeğenenlerBeğen
3,373TakipçilerTakip Et
0AboneAbone Ol

SON HABERLER